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Impossible de séjourner à Lima en ignorant la richesse de la très ancienne culture péruvienne. Certains sites archéologiques sont à portée de main : des huacas, vestiges d’édifices sacrés, se situent au cœur de la ville, parfois entre deux immeubles. Huaca Pucllana et sa pyramide de briques d’adobe (mélange d’argile, d’eau et de paille) se contournent de près au gré des trajets en taxis entre San Isidro et Miraflores. Ce site, utilisé entre les années 200 et 1000, environ, n’était, il y a trente-cinq ans, qu’un tas de terre occupé par des familles pauvres. Il a été protégé, étudié, a fait l’objet de longues fouilles (encore en cours), avant de s’ouvrir au public. On ne le visite qu’accompagné d’un guide officiel parlant espagnol ou anglais. Une autre façon de jouir du spectacle inusité de ces ruines est de profiter de la grande terrasse de son restaurant. La cuisine y est bonne et ses bénéfices participent aux fouilles.