Mention de copyright: Stevens Frémont
Aconchego Carioca

Rua Barão de Iguatemi, 379

Rio de Janeiro , BRESIL
Tel : +55 (21) 22 73 10 35

Aconchego Carioca


Vient inévitablement le moment où on désire manger de l’authentique cuisine brésilienne, familiale… mais bien faite et digeste. Il faut alors sans hésiter se rendre
chez Aconchego Carioca – de préférence celui situé près de la Praça da Bandeira (il y en a trois). On doit ensuite invariablement débuter le repas par des bolinhos, – petites boulettes frites préparées à base de haricots blancs –, de feijoada, de morue ou de queue de bœuf… la liste est interminable ! Difficile de ne pas s’emballer et de réserver son appétit pour les plats généreux qui vont suivre : marmite de crevettes au coco présentée dans une citrouille, côte de porc caramélisée à la sauce à la goyave. Le tout arrosé d’une excellente bière locale.

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