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Paris : Chouchou, un nouvel hôtel 4 étoiles « à la bonne franquette »

La tendance hotellière est au rétro, à la photogénie, aux cocktails, à la food conviviale et à l’authenticité. Et apparemment, Chouchou l’a bien compris. Ce nouvel hôtel – il ouvrira ses portes en avril prochain – du quartier de l’Opera à Paris s’adresse aux « épicuriens » qu’il accueille « à la bonne franquette ».