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Diaporama : l’Alsace, l’autre patrie du pinot noir

Bestheim cuvée L’Impatient 2015

Sous une robe d’une belle teinte rouge grenat dense, annonciatrice de la maturité des raisins, cette cuvée s’ouvre sur des notes de griottes, voire de pruneaux et une pointe de vanille. Au palais, elle est puissante avec des arômes de fruits à l’eau-de-vie (cerise) et de fruits noirs. La structure tannique, ample et aromatique, laisse entrevoir une belle capacité de garde. A associer avec un bœuf bourguignon ou des fromages affinés.
www.bestheim.com – 17,50 € départ cave