MR. TRIPPER

Spots : 6 escales chic pour cet automne, de Guainville à Londres

Voici une sélection de nos adresses coups de cœur pour vous aider à programmer vos prochaines escapades d'automne.

Une sélection de good spots pour profiter de l’automne, en France, en Italie et en Angleterre.

Les spots de The Good Life pour l’automne 2021 :

Domaine de Primard, Guainville

Dans cette bâtisse du XVIIIe siècle, ancienne propriété de Catherine Deneuve, les détails champêtres sont émaillés dans les pièces communes : des champignons (des faux, s’entend) courent sur les murs, des fleurs de Pierre-Joseph Redouté s’affichent sur un papier peint et d’autres, séchées, tombent joliment du plafond… La poésie s’invite dans les intérieurs, chic, contemporains et confortables. Au bord de l’Eure, et à une heure de Paris, l’adresse fait des heureux à la recherche de calme et de délices : le chef étoilé Éric Frechon y signe la carte des restaurants, et Susanne Kaufmann y a ouvert son premier spa en France. B. D.

Route départementale 16, Guainville (Eure-et-Loir). Tél. +33 (0)2 36 58 10 08. lesdomainesdefontenille.com
Route départementale 16, Guainville (Eure-et-Loir). Tél. +33 (0)2 36 58 10 08. lesdomainesdefontenille.com Benoit Linero

Hôtel La Ponche, Saint-Tropez

Revampé par l’architecte d’intérieur Fabrizio Casiraghi, le mythique Hôtel La Ponche entame une nouvelle jeunesse tout en gardant son âme. Les 21 chambres, dont 5 suites, ont plus que jamais le goût des vacances. B. D. 5, rue des Remparts, Saint-Tropez (Var). Tél. +33 (0)4 94 97 02 53. laponche.com

Domaine Les Bruyères, Gambais

Du potager à la table et du couvert au gîte… La chef Cybèle Idelot a d’abord travaillé la terre et planté ses légumes et ses fruits avant d’ouvrir Ruche, un restaurant à la cuisine responsable et zéro déchet. Depuis peu, l’ancien relais de poste de 1850 accueille aussi 5 « chambres de campagne » à l’ambiance douce et champêtre. Et pour mieux prolonger l’expérience gustative, on pourra commander un panier Ruinart dans lequel la chef glisse tous les ingrédients pour préparer soi-même un menu en trois actes à l’aide de recettes et de vidéos. Champagne ! B. D.

251, avenue de Neuville, Les Pideaux, Gambais (Yvelines). Tél. +33 (0)1 34 83 19 66. domainelesbruyeres.com
251, avenue de Neuville, Les Pideaux, Gambais (Yvelines). Tél. +33 (0)1 34 83 19 66. domainelesbruyeres.com Virginie Garnier

Hôtel Crillon Le Brave, Crillon-le-Brave

La prochaine fois que vous descendrez dans le Sud, arrêtez-vous à Crillon-le-Brave, au pied du mont Ventoux, au cœur du Vaucluse. C’est une magnifique cachette (quasiment un petit village entier), qui a été refaite entièrement par le groupe Pariente en 2019 (propriétaire du Lou Pinet, à Saint-Tropez, et du Coucou, à Méribel). La déco élégante et claire a été confiée au talentueux Charles Zana, et, depuis le début de la saison 2021, le chef Adrien Brunet y propose une cuisine provençale chic et inventive (son cochon du Ventoux est une tuerie !). Si un hôtel peut bien symboliser The Good Life dans la région, c’est lui… N’hésitez pas à rester plusieurs jours. Le sourire sur votre visage augmentera de façon proportionnelle… Un vrai paradis en Provence ! L. B. Place de l’Église, Crillon-le-Brave (Vaucluse). Tél +33 (0)4 90 65 61 61. crillonlebrave.com

Spots d’automne de Londres à Rome

NoMad London, Londres

Les anciens tribunal et commissariat de police du West End, qui virent passer, entre autres, Oscar Wilde et Vivienne Westwood, ont été transformés en hôtel par le studio de design new-yorkais Roman and Williams (The Ace Hotel. New Orleans, Freehand Miami et Los Angeles…). En face du Royal Opera House, les 91 chambres et suites, cossues et cosy, accueillent des œuvres d’art choisies par le studio be-poles. Le cœur de vie de l’hôtel ? Le restaurant principal sous une verrière vertigineuse. Enfin, clin d’œil au passé des lieux, le Bow Street Police Museum retrace les 100 ans du bâtiment. Aussi sympathique qu’instructif. B. D.

28 Bow Street. Tél. +44 20 3906 1600. thenomadhotel.com
28 Bow Street. Tél. +44 20 3906 1600. thenomadhotel.com ©Simon Upton

Mama Shelter Roma, Rome

De Paris à Los Angeles, en passant par Rio de Janeiro, Prague et Belgrade, « Mama » aura presque fait le tour du monde avant de poser ses valises à Rome. Ouvert cet été dans le quartier de Prati, la nouvelle adresse décline la signature bien connue de la maison : jeune, urbaine, décalée et vibrante. Comme toujours, le rooftop agit comme un aimant avec, ici, la vue sur le dôme de la basilique Saint-Pierre. La nouveauté est au spa, le premier de la chaîne, proposant hammam, sauna, bassin et centre de remise en forme. B. D. Via Luigi Rizzo, 20. Tél. +39 06 9453 8900. fr.mamashelter.com/roma/