Aussi sauvage que merveilleuse, Big Sur, en Californie, conserve son authenticité tout en restant à l'écart des grandes enseignes qui attisent l'Américain Dream. The Good Life vous présente les bons plans et curiosités à ne pas manquer une fois sur place.

 

Pratique

Pour organiser votre séjour en Californie et tout savoir sur Big Sur :
www.visitcalifornia.com
www.bigsurcalifornia.org

Le Big Creek Bridge, construit en 1937, enjambe le Big Creek Canyon, sur la Route 1, le long de l’océan Pacifique, où il n’est pas rare de croiser des colonies d’éléphants de mer, comme ici, à Cambria.
Le Big Creek Bridge, construit en 1937, enjambe le Big Creek Canyon, sur la Route 1, le long de l’océan Pacifique, où il n’est pas rare de croiser des colonies d’éléphants de mer, comme ici, à Cambria. Alain Lorgnier

Se loger

  • Post Ranch Inn : l’hôtel, réalisé par Mickey Muennig, adepte de l’architecture organique, fête cette année ses 25 ans. Cabanes perchées, chambres enfouies sous la végétation en haut des falaises, vaste domaine parsemé de sculptures… le lieu est magique à tout point de vue. Prix en conséquence. www.postranchinn.com
  • Deetjens : cet ensemble de cabanes en bois disséminées dans la forêt est l’un des premiers hôtels de Big Sur. Ambiance un peu surannée mais cosy, parfaite pour s’imprégner de l’esprit des lieux. www.deetjens.com

Se restaurer

  • Nepenthe : le lieu où boire un verre et dîner en assistant au coucher du soleil sur le Pacifique. www.nepenthebigsur.com
  • Big Sur Bakery : vaste choix de restauration, du petit déjeuner au dîner (poissons et fruits de mer), en passant par les pâtisseries et les sandwichs. www.bigsurbakery.com
  • Sierra Mar : le restaurant du Post Ranch Inn est réputé pour les plats mitonnés par la chef Elizabeth Murray. Menu découverte « Taste of Big Sur » avec des produits locaux et du potager (175 $). www.postranchinn.com

Le Sierra Mar est le restaurant gastronomique de l’hôtel Post Ranch Inn, où la (très jolie) chef Elizabeth Murray travaille avec des produits locaux.
Le Sierra Mar est le restaurant gastronomique de l’hôtel Post Ranch Inn, où la (très jolie) chef Elizabeth Murray travaille avec des produits locaux. Alain Lorgnier

Une vieille Ford est stationnée devant le restaurant Big Sur Roadhouse, où on sert une cuisine américaine de bonne facture.
Une vieille Ford est stationnée devant le restaurant Big Sur Roadhouse, où on sert une cuisine américaine de bonne facture. Alain Lorgnier

A voir, à faire

  • Hawthorne Gallery : cette galerie abrite les œuvres de la famille Hawthorne (sculptures en acier, en verre ou en bois et peintures) et de quelques autres artistes du coin. www.hawthornegallery.com

La galerie Hawthorne expose les oeuvres d’artistes vivant à Big Sur.
La galerie Hawthorne expose les oeuvres d’artistes vivant à Big Sur. Alain Lorgnier

  • Henry Miller Memorial Library : la maison de l’artiste Emil White est désormais la librairie dédiée à Henry Miller. Vous y trouverez tous ses ouvrages, dont Big Sur and the Oranges of Hieronymus Bosch (Big Sur et les oranges de Jérôme Bosch, en français), écrit ici en 1957. www.henrymiller.org

La Henry Miller Memorial Library est à la fois une librairie où sont proposées les oeuvres de l’écrivain, bien sûr, et un centre d’art.
La Henry Miller Memorial Library est à la fois une librairie où sont proposées les oeuvres de l’écrivain, bien sûr, et un centre d’art. Alain Lorgnier

  • Esalen : un institut pour ceux qui veulent se ressourcer, mieux se connaître et mieux appréhender la société et les forces de l’univers. www.esalen.org

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