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Nos Good Spots à Shanghai

Nos « good tables » au cœur du Bund à Shanghai

L'étoile montante de la cuisine chinoise, le bistrot le plus fidélisé et l'Italien connu pour ses mets nobles et traditionnels : The Good Life vous révèle les restaurants à tester absolutement dans le Bund de Shanghai.

Otto e Mezzo – Bombana, table ultraprisée

Inauguré en 2012 au cœur du chic Rockbund, ce restaurant du chef italien Umberto Bombana, émanation de celui de Hong Kong, attire le tout-Shanghai, ravi de déguster, avec vue sur le Bund et sur le fleuve Huangpu, une cuisine qui décline des mets alliant la simplicité à l’authenticité, agrémentés de truffe noire – véritable obsession du chef – et accompagnés d’une très solide carte des vins. L’escalope milanaise, les raviolis à la burrata, les fettuccini au homard et au safran, et le tiramisu sont des incontournables. Réservation indispensable.

Otto e Mezzo – Bombana, Bund (Rockbund), Shanghai.
Otto e Mezzo – Bombana, Bund (Rockbund), Shanghai. DR

6F-7F, Xiejin Building,
 169 Yuanmingyuan Road, près d’East Beijing Road.
Tél. +86 21 6087 2890.
www.ottoemezzobombana.com