Ça ressemble à des hôtels de copains, à la cool. En réalité, les Mama Shelter sont une histoire de famille. Ils ont été imaginés par le père, Serge, et ses deux fils, Benjamin et Jérémie. Le dernier hôtel de la chaîne, qui a ouvert au printemps dernier, à Los Angeles, fait un véritable carton. Jérémie, le directeur général du groupe, parcourt le monde, notamment pour réfléchir au développement. Rencontre entre deux vols.

Où vous réfugiez-vous pour tout oublier ?
A Canakkale, en Turquie, dans la maison du bord de l’eau de mon ami Ali.
Béton ou nature ?
Béton… Je ne peux pas rester loin de la ville trop longtemps ! J’aime la nature, mais j’ai besoin d’être connecté en permanence !
Votre ville fétiche ?
Istanbul. J’y ai rencontré ma femme et c’est là que vivent mes ­meilleurs amis. C’est une ville pleine d’énergie, qui ne cesse de se transformer.
Celle qui vous a le plus marqué ?
Barcelone, qui est une ville ultradynamique, à la fois balnéaire et urbaine ! Les Barcelonais ont l’air cool et semblent savoir profiter de la vie.
Celle que vous aimeriez découvrir, absolument ?
Sydney ! Je suis très attiré par l’Australie et je n’ai jamais pu y aller. J’aimerais commencer par cette ville dont je ne cesse d’entendre le plus grand bien !
Celle dans laquelle vous aimeriez retourner ?
Tokyo. Le dépaysement y est total et la cohabitation entre modernité et tradition est parfaite.
Votre hôtel préféré dans le monde ?
Le J.K. Place, à Capri. J’ai eu la grande chance de m’y marier !
Un restaurant en France ?
Chez l’ami Louis, à Paris, pour son foie gras, sa côte de veau et ses frites maison !
Et à l’étranger ?
Jinpachi, à Los Angeles  ! Mon restaurant de sushis préféré !
Votre meilleur bar ?
Le Mama Shelter Paris. Sympa, populaire, abordable, mais toujours chic et bon…
Le musée qui vous a le plus impressionné par son architecture ?
Le musée d’Orsay !
Un long‑courrier : quelle compagnie ?
Cathay Pacific, pour la soupe de wonton servie à 6 h du matin dans le lounge d’attente.
Un toc en voyage ?
J’ai toujours deux earphones, mon iPad, mon MacBook et deux iPhone ! Et tout doit être fully charged !
La chose qui vous agace en voyage ?
Devoir se mettre à poil et vider son sac pour passer la sécurité. Et ne pas pouvoir passer avec sa bouteille d’eau…
Une erreur à ne surtout pas commettre à l’étranger ?
Ouvrir son data roaming ! J’essaie toujours de trouver du wi-fi ou d’acheter une puce de téléphone locale.
Une destination qui vous a déçu récemment ?
Quand je prospecte pour les futurs Mama, j’évite les villes susceptibles d’être décevantes. Donc, pour le moment, aucune.
Vos dernières vacances ?
Dix jours, cet été, au bord de l’eau, en Grèce, à Paros, avec toute ma famille. Le bonheur !
Les prochaines ?
Je vais prospecter un site à Madrid et je vais y passer le week-end avec ma femme, pour mieux sentir la ville.
Une habitude que vous aimeriez importer en France ?
Ouvrir les magasins le dimanche. Dans nos métiers, le dimanche reste souvent le meilleur moment pour faire ses achats !
La plus belle vue du monde ?
L’arrivée en avion au Bhoutan, survolant le temple du Taktshang. Inoubliable !
La plus belle plage du monde ?
C’était en 1990, sur une île qui n’est même pas indiquée sur la carte, à côté d’Eleuthera, aux Bahamas… Sable blanc et mer turquoise… Et des petits requins !
La plus belle place du monde ?
La place San Marco, à Venise. Malgré le monde et la faune, c’est l’une des plus magiques que j’ai eu la chance de visiter.

Ses adresses

  • J.K. Place Capri.
    Via Provinciale
    Marina Grande, 225, Capri.
    Tél. +39 (0)8 18 38 40 01.
    www.jkcapri.com
  • Chez l’ami Louis.
    32, rue du Vertbois,
    Paris 3e.
    Tél. +33 (0)1 48 87 77 48.
  • Jinpachi.
    8711 Santa Monica Boulevard,
    West Hollywood, Los Angeles. Tél. +1 (310) 358-9134.
  • Mama Shelter Paris.
    109, rue de Bagnolet,
    Paris 20e.
    Tél. +33 (0)1 43 48 48 48.
    www.mamashelter.com

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