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Filez sur l’île de Sentosa, une réserve de milliardaires. Sur la route, vous croiserez des Ferrari, des Audi R8, des Lamborghini et des Bentley comme on croise des Twingo à Paris. L’hôtel Capella est niché au cœur d’une forêt tropicale de 10 ha. Ce grand bâtiment colonial a été prolongé de manière futuriste par Norman Foster himself. Véritable restaurant italien posé au bord de la piscine, le Knolls propose une carte qui ne dépareillerait pas à Venise. The good spot pour un déjeuner agréable, mais préférez l’intérieur pour vous préserver de la chaleur.
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